Schon seeeehr lange auf der Wunschliste, ist das Gerät nun endlich in meiner Küche. Der Vitamix Pro 750 macht Freude! Es ist mein erstes Küchengerät mit PS-Angabe… 2,2 PS! Damit ist der Vitamix natürlich auch ordentlich laut – je nach Programm bzw. Stufe.
Meine Küchenmaschine
Eine der besten Anschaffungen für die Küche war und bleibt meine Küchenmaschine von KitchenAid. Ich hatte nicht erwartet, dass dieses Gerät solch ein Unterschied zum Handmixer ist. Ich nutze sie hauptsächlich zum Backen. Die Teige werden richtig fluffig. Selbst Mischungen bei denen ich vorher am Zweifeln war, ob das was werden kann, gelingen.
Ich habe sie eigentlich angeschafft, da ich es sehr praktisch finde, dass die Maschine arbeitet und ich nebenbei etwas anderes machen kann. Sehr nett ist das.
Ich gehe davon aus, dass andere Modelle ebenso überzeugend arbeiten. Mir gefiel das Design der KitchenAid am besten.
Mein kleiner Dämpfkorb
Lange Zeit hatte ich kein Gerät zum Dämpfen. Alle Geräte, die ich sah, waren nicht tauglich für meine Küche mit Platzmangel. Dann stieß ich jedoch auf diesen kleinen Dämpfkorb. Fantastisch! Der macht sich ganz klein im Schrank. Seitdem dämpfe ich regelmäßig Gemüse – insbesondere bei Zeitmangel, da dies sehr schnell geht. Und die Nährstoffe bleiben auch erhalten.
Ich hatte mich für den Dämpfkorb mit 14 cm Durchmesser entschieden. Er funktioniert in allen meinen Töpfen.
Messbecher und Messlöffel
Wie man an den Rezepten erkennt, nutze ich hauptsächlich Cup-Maße. Das war zu Beginn ein wenig ungewohnt. Mittlerweile mag ich gar nichts mehr abwiegen. Ich habe meine Maße bei amazon.de bestellt, habe sie aber auch in Kaufhäusern gesehen. Es gibt die unterschiedlichsten Formen. Ich mag die ovale Form, da man damit sehr gut in diverse Behälteröffnungen gelangt.
Mein Dörrautomat
Den mag ich auch sehr gern, auch wenn er recht sperrig ist. Dies ist bei meinem Platzmangel nicht sehr vorteilhaft. Aber dieses Gerät bereitet mir tolle Knabberein, bspw. Jerky oder Gemüse-Chips.
Mit dem Gerät bin ich sehr zufrieden, da es auf allen Etagen gleichmäßig dörrt, einfach zu reinigen ist und auch recht geräuscharm arbeitet.