Zum Frühtsück darf es bei mir gerne würziger sein. Diese Kicherebsen mit Curry und etwas frischem Joghurt dazu sind für mich ein optimales Frühtsück. Alles drin, alles dran.
Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer
Kürbiszeit: Kürbis in allen Formen, Farben und Zubereitungen. Natürlich gibt es auch eine Kürbissuppe bei mir. Und auch diese lässt sich super vorbereiten und einfrieren.
Blumenkohlsuppe
Noch eine Suppe. Und so simpel zuzubereiten. Diese hier kann man richtig heiß, warm oder kalt essen. Das Rezept lässt sich gut verdoppeln, um dann den Gefrierschrank zu befüllen. Suppen sind einfach toll.
Wärmender Mandelmilch-Kurkuma-Drink
Besonders für kalte Tage empfehle ich diesen wärmenden Drink. Mit wenig Zutaten ist er rasch zubereitet und duftet lecker. Sollte das Wetter also mal nicht zu Outdoor-Aktivitäten einladen, dann einfach auf der Couch bleiben und schlürfen.