Weshalb Fleisch zu Hause trocknen? Ein Blick auf die Zutatenliste der käuflichen Produkte dürfte dies erklären. Ich schätze es, zu wissen, was in meiner Nahrung enthalten ist bzw. Zutaten, die kaum zu buchstabieren sind, möglichst aus meiner Ernährung herauszuhalten.
Mein Dörrautomat
Den mag ich auch sehr gern, auch wenn er recht sperrig ist. Dies ist bei meinem Platzmangel nicht sehr vorteilhaft. Aber dieses Gerät bereitet mir tolle Knabberein, bspw. Jerky oder Gemüse-Chips.
Mit dem Gerät bin ich sehr zufrieden, da es auf allen Etagen gleichmäßig dörrt, einfach zu reinigen ist und auch recht geräuscharm arbeitet.