Ich habe mich für Hokkaido entschieden, da ich keinen Bio-Eichelkürbis finden konnte. Den Reis gemäß Originalrezept habe ich auch weggelassen. Für mich das perfekte Rezept!
Geschmortes Hähnchen mit Gemüse
In der Regel koche ich von diesem Rezept mehr als ich für das Abendessen benötige. Warum? Wegen des intensiveren Geschmacks am nächsten Tag.
Gelbe Linsen-Salat mit Ziegen-Feta
Bei der Auswahl von Zutaten bediene ich mich gerne aus der ganzen Farbpalette. Das ist nicht nur gesund, es lässt auch jeden Teller frisch aussehen.