Diesen Eintopf koche ich seit Ewigkeiten. Ich habe das Rezept in einem türkischen Kochbuch entdeckt. Alles beim Alten: Einfach und perfekt im Voraus zu kochen. Genau deswegen bereite ich stets eine größere Menge davon vor. Man kann das Rezept aber auch ganz einfach halbieren.
Hat man richtig gut schmeckende Tomaten zur Hand, empfehle ich diese zu verwenden. In Istanbul hatte ich den Eintopf mit den dort extrem leckeren Tomaten gekocht. Sehr gut!
Marokkanische Fleischklößchensuppe
Diese Suppe duftet herrlich und so schmeckt sie auch. Die Süßkartoffeln kombiniert mit den Gewürzen und den Hackbällchen… sehr lecker! Also ich mag diese Suppe gerne als Frühstück. Mittags ist sie selbstverständlich auch sehr willkommen bei mir.
Roastbeef
Unverzüglich nachdem ich dieses Roastbeef zubereitet und gekostet hatte, ist es auf meiner Favoritenliste gelandet. Ist das lecker! Und so einfach und so schnell gemacht. Und das duftet so köstlich. Es wird hier deutlich, dass ich äußerst gerne Fleisch verspeise.